Le chocolat PDF

Il diminue la susceptibilité du LDL aux dommages oxydatifs tout en augmentant le HDL et en améliorant la sensibilité à l’insuline. 5. Le chocolat noir peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire Les composés du chocolat noir semblent fortement protéger contre l’oxydation des LDL.


Le chocolat, y’a que ça de vrai !
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Le plaisir de cuisiner, tout simplement !

C’est une moyenne de 11 livres de chocolat par personne par année. (Les Suisses surpassent les Américains en mangeant en moyenne 22 livres de produits de chocolat par an et par personne). Les auteurs de l’étude estiment que des essais à plus long terme sont nécessaires pour mieux comprendre l’effet du cacao sur la pression artérielle et la santé cardiovasculaire. La mousse crémeuse en mousse beige dégage un parfum de caramel et de chocolat noir et donne envie à cette bière corsée qui reste élégante avec sa structure forte et son arrière-goût malté.-}