Recettes gourmandes sans lactose PDF

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Vous aimez les gratins, les pâtisseries et autres crèmes desserts, mais croyez devoir vous en passer car vous ne digérez pas le lait de vache ? Pour les personnes souffrant d’intolérance au lactose, un changement durable d’alimentation s’impose comme la meilleure solution. Une solution délicate à mettre en place, car le lactose est présent non seulement dans les produits lactés, mais aussi dans bon nombre de produits alimentaires finis, condiments et boissons. Cela limite le choix des recettes et oblige à lire attentivement tous les emballages, transformant les courses au supermarché en véritable parcours d’obstacles. Avec ses recettes, ses conseils d’achat et ses tableaux d’aliments, ce guide pratique vous facilitera la vie sans lactose. Place au plaisir : adoptez nos recettes pour tous les jours ! 95 recettes sans lactose variées : des plats qui plairont autant à votre famille et à vos amis qu’à vous-même. De nombreux conseils pratiques : des réponses aux questions réellement importantes en matière d’alimentation pour les personnes souffrant d’intolérance au lactose – autrement dit, l’expérience au service de la pratique. Des suppléments vraiment utiles : un guide des aliments offrant un panorama complet pour savoir d’un seul coup d’oeil quels sont les aliments contenant du lactose et ceux qui en sont dépourvus, et des conseils pour les repas à l’extérieur ou en voyage, chez des amis ou au restaurant.

J’ai écrit Fresh: Salades nourrissantes pour toutes les saisons et Ladled: Soupes nourrissantes pour toutes les saisons comme un autre exutoire de partager mon amour à moi. Légumes épicés à salade estivale Salade estivale aux fruits Barres granola amandes et noix de coco Trempette fraîche à sept couches Triple granola à la noix de coco Granola grillé à la rhubarbe cuite de farine de pois chiche La brocoli kale de Guacamole La bruschetta crémeuse de Chia Cranberry Barres de granola à l’orange et aux canneberges La crème fouettée à la noix de coco maison était également un substitut décent, bien qu’elle utilise une boîte partielle de lait de coco et a une saveur notable de noix de coco.-}